Insalata verde (350 g)

lattuga, cetrioli, ravanelli, cipolle, uova, condimento per insalata: (olio extravergine di oliva, aceto balsamico di Modena, miele e senape) Allergeni: Senape

Passeggiata Napoletana

Cuoppo composto da; zeppoline di pasta cresciuta, montanarine al ragù, frittatina di pasta come da ricetta antica (bucatini, provola, prosciutto cotto, besciamella, piselli e pepe), crocchè di patate e zucchine in pastella leggera

Tagliatelle ai funghi (400g)

pasta fresca, panna (animale), funghi, parmigiano. Allergeni: Funghi

Napoli Lasagna (450g)

filetto di pollo, panna (animale), mais, gorgonzola, mozzarella Sabelli

Spaghetti alla carbonara di gamberi e caffè

Il nostro Chef rilegge la variante di mare della classica carbonara con un pizzico di gusto ...

Ingredienti Spaghetti di semola di grano duro 280 g Yogurt magro 40 g Mandarino 1 n Tuorlo 1 n Gamberi rossi 20 n

Angus alla Plancia

con spinacini al burro fuso e insalata di contorno

Fritto Calamari e Gamberi*

*Prodotto surgelato Allergeni: Gamberi (Crostacei)

Patatine Fresce Fritte

Patate fresche, olio di semi, farina

Babà con panna

Babà al Rum confarcitura interna di panna montata fresca. Allergeni: Latte - Panna

Coca Cola

Coca Cola in bottiglia da 0.25 cl

Acqua in bottiglia

Acqua in bottiglia 500ml

Birra alla spina Artigianali

Birra alla spina piccola 0.25

Nora - Birra Baladin ambrata 75cl

La birra ambrata Nora si rifà alla storia antica, di nomadi e piramidi di spezie e di khorasan Kamut che nella lingua egizia significava “anima della terra”. Il profumo e il gusto sono dolcemente equilibrati.

Barbaresco 'Basarin' Adriano Marco e Vittorio 2017

Il Barbaresco "Basarin" di Adriano Marco e Vittorio è un rosso di grande impronta territoriale, realizzato con uve Nebbiolo provenienti dal noto cru di Neive. Il bouquet ampio e variegato, dal marcato timbro floreale di violetta e rosa canina, sfodera in evoluzione note di liquirizia, confettura e menta. Al palato entra deciso e verticale, asciutto e caldo, sostenuto da un gentile tannino e da un sorso magnetico

Barolo di Serralunga Rivetto 2016

Il Barolo di Serralunga d'Alba di Rivetto è un intenso e robusto vino rosso piemontese a base di uve Nebbiolo, affinato in botti grandi di rovere di Slavonia per 30 lunghi mesi. Il suo bouquet profuma di rose e violette, lamponi, more e gelso con intriganti dettagli di spezie dolci orientali e sottobosco, mentre al sorso è tannico, sapido e di intensa freschezza aromatica. Vino fatto come una volta con metodi artigianali

Caffè

Tazzina di caffè

Vecchio Amaro del Capo

Un bicchierino di Vecchio Amaro del Capo